Kuzine ocakları servisi yükseklik bakımından tezgah seviyesi yüksekliğine sahip kuzine ocaklar, birden çok yemek pişirme yeri olan ve alt bölümünde fırını bulunan endüstriyel tipi ocaklardır. En çok tercih edilenleri arasında dört gözlü ocak vardır. Sekiz ocak gözüne kadar çıkan çeşitlerinde göz büyüklükleri ve ocakların verdiği ısı gücü farklılık gösterir. Çift yanış ve tek yanış brülör sahip kuz... »
Endüstriyel ısıtma sistemi servis ve bakımı self regüle ısıtıcı kabloların tamiri için iki noktaya dikkat edilmelidir. Bu noktalardan biri hasarlı kablo diğeri ise sonlandırma kitinde oluşabilecek kısa devre. Endüstriyel ısıtma sistemlerinde ısıtıcı kablo ile ürün sıcaklığı artırılamaz. Isıtma sistemi yalnızca ürünün ünite içinde yol alacağı son noktaya kadar oluşabilecek boru ısı kaybı hesabı ile... »
Radyanlı döner ocağı tamiri endüstriyel mutfaklarda kullanılan döner ocaklarında en önemli elemanlardan biri döner ocağı rezistansıdır. Rezistanslar ısı transferinin sağlandığı en önemli parçalardan biridir. Endüstriyel rezistans tipleri daldırma rezistanslar, endüksiyon rezistansları, radyant rezistansları, bobin rezistansları ve borulu rezistanslar olarak fonksiyonlarına göre ayrılırlar. Radyant... »
Döner makinesi tamiri paslanmaz çelik gövdeli, otomatik gaz kesici emniyeti bulunan radyanlı döner makinelerinde 8 ve 10 radyanlı V model Lpg’li döner ocağı modeli bulunmaktadır. İstanbul’un bütün semtlerine hizmet vermekteyiz. Döner ocaklarında çıkabilecek arızalar arasında radyan çatlaması, bakır boru gaz kaçakları, gaz vanasında oluşan arızalar, termo kupür arızaları sayılabilir. Döner ocakları... »
Fabrika radyant ısıtma servisi endüstriyel ısıtma sistemlerinden biri olan radyant ısıtıcılar, fabrikalarda en çok tercih edilen ısıtıcılardandır. Radyant ısıtma sistemleri, fabrikaların dışında alışveriş merkezleri, spor tesisleri, hangarlar, depolar, atölyeler, fuar alanları gibi yerlerde de kullanılmaktadır. Radyant ısıtıcılar yüksek yoğunluklu radyant ısıtma cihazları ve düşük yoğunluklu radya... »
Lokanta ocağı tamiri lokanta ocakları hem lokanta mutfağının genişliği hem de müşteri sirkülasyonuna göre iki gözlü, tek gözlü, üç gözlü, setüstü, tezgah üstü, ayaklı lokanta ocakları şeklinde ihtiyaca göre seçilir. Seçilen lokanta ocaklarının temizliği ve bakımı yapılırken asla yüzeyi aşındırıcı kimyasallar, leke ve yağ çözücüler kullanılmamalıdır. Ocağın soğuması beklendikten sonra ılık sabunlu ... »
Tavuk kümesi radyant tamiri yapılırken bazı koşullara dikkat edilmesi gerekir. Planlaması iyi yapılmış kümesler, en az girdiyle en fazla ürünün alınmasında önemli rol oynar. Ürün kalitesinin iyi olması daha temiz yumurta elde edilmesini sağlar. Kümeslerde, sıcak hava sistemi, zemin ısıtma sistemi, sıcak su borularıyla ısıtma, merkezi ısıtma sistemi gibi sistemler kullanılmaktadır. Çoğu zaman küme... »
Piliç çevirme fırın tamiri setüstü lpg ve doğalgaz ile çalışabilen paslanmaz çelik gövde ve şişleri bulunan 2’li ve 3’lü radyan ısıtıcıları ile rahat edebileceğiniz gibi monofaze ya da trifaze elektrik beslemeli ısıya dayanıklı camlara sahip setüstü elektrikli piliç çevirme makinelerini tercih edebilirsiniz. İki kademeli ısıtma ve şiş kapasitesi çeşitliliği ile elektrikli piliç çevirme makinelerin... »
Motorlu döner ocağı tamiri elektrikli döner ocağı tamiri döner ocakları, alttan ve üstten motorlu, gazlı ve elektrikli olmak üzere ikiye ayrılırlar. Genelde toplu yemek servisi yapan işletmeler, restoranlar, turistik tesisler ve büfelerde tercih edilen ürünlerdir. Motorlu, elektrikli döner ocağı uzun ömürlü olması için cihazın işi bittiğinde kapalı tutulması gerekir. Temizlik ve bakımı günlük yapı... »
Doğalgazlı döner ocağı tamiri tüplü döner ocağı tamiri Dikey et pişirme makineleri olan döner ocakları, iki kademeli emniyetli gaz musluğu ile üretilir. Döner ocakları, tepsi, şiş sabitleyici, aynalar, şiş, radyan, üst şiş tutucu sıkıştırma, üst şiş tutucu grubu, gövde, gaz ayar düğmesi ve gaz ayarı parçalarından oluşur. Döner ocakları, kontrolün dışında sönen radyanlara gidecek olan gazı otomat... »
Bizi Arayın